营养专家批判营养快线当早餐

‘来不及吃早餐，就喝营养快线！’这是娃哈哈公司对营养快线的一句广告语。这么说很不恰当这是中国营养学会副理事长翟凤英听到这则广告后的第一句话。膳食平衡是饮食的最基本原则，正常人的早餐标准应该是50~70克的主食、部分高蛋白食物、少量水果和蔬菜。一瓶营养快线中会有牛奶和果汁，也会添加一些蛋白质和维生素，不究其含量是否满足人体对早餐的需求，单看配料的话，它是不含谷物和蔬菜的，而且没有鸡蛋，早餐的基本元素它都无法满足，又怎能替代早餐呢？

有营养专家表示：营养快线只是一种饮料，它里面的营养素虽然有营养，但营养素的种类肯定是不全的，含量也是不够的，满足不了人体需求。当你实在没办法吃饭时，偶尔喝瓶营养快线是可以的，但不能天天都把它当做早餐。广告中宣称它含有15种营养素，仅是我们体内需要的氨基酸就有20多种，另外还需要饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸，各种维生素和各种微量元素它未必会有这么全，且不含膳食纤维。很显然营养快线夸大了它的作用。

中国农业大学食品学院副教授范志红指出，含乳饮料实际营养价值远低于牛奶，但很多消费者对此并不了解。含乳饮料最大的缺点就是含乳成分少，含乳饮料蛋白质含量多在0.7%~1.3%，大部分只有0.8%，另外一个缺点就是含糖分较高，这很迎合孩子们的口味。加糖饮料不利于健康已是国际共识，营养既差、含糖又高的营养快线，对健康是不利的。

有专家表示，含乳饮料的蛋白质含量通常只有普通牛奶的三分之一。此外，含乳饮料的某些风味是使用食品添加剂调出来的，其最大的卖点就是较好的口感。公益健康保健知识网在这里提醒网友们要重视早餐，养成每天吃早餐的良好生活习惯。