香干炒肉的做法0-【新闻】

“花石香干外干里嫩，口感独特，是因为水质好的缘故。花石有十八罗汉山，发源于罗汉山的山泉水，含有石膏成分，用这种山泉水制作的香干，口感更加鲜嫩。”食材明细主料香干3块猪腿肉50g红辣椒3个辅料植物油10g盐3g老抽少许生抽1勺香蒜叶2根淀粉适量咸鲜口味炒工艺廿分钟耗时高级难度香干炒肉的做法步骤1特别香嫩。2食材准备好。3香干切薄片。4植物油放腌渍好的肉丝炒至变色。5拨至一边放入香干翻炒。6加入盐调味、老抽调色。7加入红辣椒。8香蒜叶拌匀加入生抽。9香喷喷的下饭菜。小窍门大火快速翻炒，一气呵成，翻拌时注意手法因为香干太嫩，翻拌的手法重碎了看相不好。来自 美食天下 最爱小志 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜快手菜午餐晚餐*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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