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山楂荷叶汤降血脂理气益肠推荐百合黑豆陈皮煲猪肉-【新闻】

发布时间:2021-04-05 16:21:52 阅读: 来源:PP管厂家

黑龙江读者张先生推荐:由于平日饮食搭配不合理,去年体检我查出了高血脂。此后,除了控制饮食外,我还使用了一个偏方,内服外用,有一定成效,想请专家点评一下。取山楂15克、荷叶15克、决明子15克、丹参20克。每日2剂,第1剂用水煎3次混合,分早中晚3次服用;第2剂用水煎后弃渣取药汁,再加入2500毫升开水入木盆中,待温度适宜(约38℃~43℃)时,泡双足,每日早晚各泡1次,每次40分钟左右,30日为一个疗程。

山楂、荷叶是经常合用的降脂中药。山楂主要有健胃消食、化瘀止痛的功效。据《本草纲目》,山楂能“化饮食,消肉积症瘕,痰饮痞满吞酸,滞血痛胀”。现代研究证明,山楂还有扩张血管、降低胆固醇、减轻动脉粥样硬化等作用。荷叶味苦,性凉,能清暑利湿、升发清阳。肥胖的人易血脂高,而荷叶所含的生物碱、黄酮类物质有助于减肥、降脂。这点也与古人“荷叶服之,令人瘦劣”之说相吻合。决明子清肝明目、润肠通便,所含大黄酚、大黄素等有降压、降低胆固醇的作用。决明子易致腹泻,但方中山楂酸涩,有制约决明子的作用。丹参为活血祛瘀要药,也是防止血栓、冠心病以及降脂的良药。山楂配丹参,能活血、导滞,且可“化瘀血而不伤新血,开郁气而不伤正气”,对防治心脑血管病,可谓相得益彰。

由此可见,山楂荷叶汤具有活血化瘀、降脂、利湿、通便的作用,适量服用对高血脂症(尤其兼肥胖者)、高血压患者有益。中药外治与内服有“殊途同归”之处,上方煎汤泡脚能使药物通过足底反射区到达五脏六腑,调节体内脂肪、糖及盐的代谢平衡,从而达到减少脂肪堆积、排出体内“废物”的作用,增强服药效果。

需要注意的是,如果服此方出现腹泻,可将决明子炒制后使用,或弃之不用。孕妇、脾胃虚弱、胃溃疡、胃酸过多者,不宜使用此方。

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推荐:广东省中医院临床营养科

主要功效:理气益肠

推荐人群:冬日便秘或腹泻的人群

材料:干百合10~15g(鲜百合1个)、黑豆20~50g、陈皮5g、猪肉200g。(3~4人量)。

烹调方法:百合、黑豆洗净浸泡,陈皮洗净,猪肉洗净切块焯水,加入清水2000~2500ml,大火煮沸后,改用中火煲约1~1.5小时,调入适量食盐即可食用。

冬天食肉量通常会偏多,肉吃多了人就容易有饱胀感,大便臭,甚至大便不通,偶有会出现腹泻的情况。这个时候调节肠道菌群的平衡就非常重要了。但是大冷天的想喝点带益生菌的酸奶又觉得太冷了,怎么办好呢?谁说只有益生菌才能调节肠道菌群?百合当中含有丰富的低聚糖,这个就是很好的益生元,这种益生元就是肠道有益菌非常喜欢的一种食物;而黑豆除了是一种优质蛋白丰富的食品以外,其中所含有的膳食纤维也是非常多的,肠道的有益菌最喜欢这些膳食纤维和低聚糖的东西,所以喝这个汤也要把汤渣一起吃才能起到这种效果哦。汤中加了陈皮主要是用于理脾胃之气,进食过多脾胃不堪重负,加点陈皮是最好的,搭配平和的猪肉,整个汤非常清甜,不温不燥。

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