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方瓜的做法大全在家自制美味方瓜1

发布时间:2020-02-28 16:42:21 阅读: 来源:PP管厂家

方瓜是人们喜爱的吃的食物,很多人都喜爱吃方瓜,因为方瓜的味道鲜美营养丰富,做法还比较简单,多吃方瓜能够提高人体的免疫力。那么大家知道方瓜的做法吗?方瓜怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍方瓜的做法大全。

方瓜炒虾仁

材料

虾仁50g,嫩方瓜一个,生抽,葱花,姜末,蒜一瓣,油适量,鸡蛋1只,姜适量,胡椒粉适量,虾皮适量。

做法

1.开大火,锅内加少许油烧热,加入葱花、蒜末、姜末爆香,加入虾仁爆炒一分钟后,然后加入条状的方瓜炒软。

2.加生抽再炒片刻,碘盐出锅。

方瓜莜面饼

主料

莜面200g,方瓜半个,辅料油适量,鸡蛋1只。

步骤

1.方瓜蒸熟(其实这是昨晚剩的,实在不想再这么直接吃了)。

2.压成泥。

3.加入鸡蛋和莜面搅拌。

4.揉成面团分成三份。

5.电饼铛预热,刷油,放入面团压成饼状。

6.至两面金黄就好啦。

7.热气腾腾的,还带着方瓜丝,口感也很好。

方瓜水煎包

主料

方瓜1个,鸡蛋5个,面粉700g。

辅料

油适量,盐适量,酱油适量,葱适量,姜适量,胡椒粉适量,虾皮1小碗。

步骤

1.给它脱衣服的时候忘记拍照了,来给去了皮的吧。

2.面加水和面成面团醒半个小时。

3.方瓜插成丝加少许盐腌一会脱水。

4.鸡蛋炒散。

5.炒鸡蛋剩的油炒一下虾皮。

6.腌好的方瓜丝攥干。

7.所有馅料混合,倒入胡椒粉,酱油,盐。

8.面团制成小剂子按扁。

9.包成包子,热锅放少许油,下包子坯,煎一下定型。

10.倒入大半碗淀粉水,加盖,小火煎六分钟。

小贴士

调馅的时候盐要少放。

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