看东营人的冬季养生食谱

羊肉萝卜饺子

食材羊肉、猪肉、萝卜、葱末、姜末、盐。

方法

1、羊肉搅成泥，萝卜插丝剁馅，加上葱末、姜末、盐即成馅。

2、包在擀好的皮里下锅煮熟即可。

养生功效营养价值全面，对所有虚寒病症均大有裨益。

滋补羊肉汤

食材羊肉、党参、红枣、枸杞。

制作方法

1、羊肉块先热水煮去血水，捞出洗净。

2、加水、放羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、盐、白糖、胡椒粉、料酒，蒸2小时即可。

养生功效健脾补气。大补元气，可补脾益肺、宁神益智、生津止渴。

香菇栗子鸡

制作原料鸡肉、水发香菇、木耳、腐竹、去壳板栗。

制作方法

1、锅内放油烧至7成热时下姜、八角、花椒、蒜瓣爆香。

2、将鸡肉翻炒上色，加入香菇、木耳、腐竹、月桂叶、蚝油翻炒。

3、加入适量的水，盖上锅盖，改中火焖煮15分钟，汤汁基本收干即可起锅。

养生功效补气血、提高免疫力。

来源黄三角早报