迎两节保安全总局要求强化中秋国庆期间食品安全监管

位于北京东直门内大街的北京稻香村第三营业部门店，前来购买月饼等节令食品的消费者络绎不绝。2017年中秋和国庆“两节”即将来临，月饼等节令食品销售进入旺季。为切实做好“两节”期间食品安全监管工作，严防重大食品安全事故发生，保障广大人民群众饮食安全和身体健康，9月日，国家食品药品监管总局发布有关通知和消费提示，要求各地切实加强中秋国庆期间食品安全监管工作，同时提醒广大消费者通过正规渠道购买月饼。

通知要求，各地要强化市场监督检查、强化餐饮环节监管、强化节令食品抽检、强化宣传及消费提示、强化就急值守工作。结合当地食品生产经营和消费特点，以米面粮油、肉制品、水产品、乳制品、酒类、保健食品、饮料、调味品等为重点品种，以批发市场、集贸市场、商场超市、旅游景区、城乡结合部、农村地区等为重点区域，加大监督检查力度，强化食品安全风险隐患排查，落实食品生产经营者主体责任。加大节令食品抽检频次，扩大抽检品种范围，切实做好抽检不合格食品的核查处置，及时公布抽检结果。

9月26日，总局通告3批次月饼不合格。此次专项抽检共在全国抽检月饼375批次样品，抽样检验项目合格样品372批次。不合格项目有菌落总数、酸价及防腐剂混合使用项目。

记者了解到，8月起，广东省食品药品监管局针对“两节”食品安全部署了专项检查。广东省月饼专项抽检抽样地点覆盖生产企业成品库、超市、商场、专卖店、网上商城、餐饮服务单位等，共抽检月饼354批次，合格率100%。9月以来，北京市局对53家月饼生产企业开展了抽检，并试点实施“节令食品日报制度”，对月饼产销及退换环节进行全程监控。安徽省局组织2017年度中秋节令食品（月饼）监督抽检，共抽检157批次产品，其中合格产品156批次。不合格品为合肥市超港食品有限公司新都会店销售的标称黄山市超港食品有限公司生产的白玉蛋黄月饼（批次2017816，规格型号60克/袋）。天津市局针对销售环节组织开展月饼抽样检验，共抽取30批次月饼样品，检验项目全部合格。

“目前，北京市东城区局对北京稻香村、中粮香雪、义利、闽德园、兴华源等品牌的20批次月饼进行抽检，合格率100%。还抽检了节日消费量较大的酒类、糕点、饮料、干果等食品30批次，目前尚未收到不合格报告。”北京市东城区北新桥街道食药所副所长白珊告诉记者。

近日，东城区局开展“两节”食品药品市场专项检查。在日常抽检基础上，重点检查节日需求量较大的月饼、酒类等产品，340例食品快速检测均未发现问题。

北京稻香村食品有限责任公司食品副总经理王隽时告诉记者，北京稻香村“两节”前后生产月饼预计达到3000吨，对原料产地、出厂检验、卖场抽检等各环节进行严格把控。

中秋佳节，月饼几乎是家庭必选食品之一。总局发布月饼消费提示，提醒广大消费者到超市等正规销售场所选购月饼，留好发票、收据；购买时注意查看包装是否完整，仔细阅读包装上的相关信息；购买散装月饼时，注意查看盛放容器是否清洁；不要购买颜色或味道异常、过保质期或无保质期、来源不明的月饼。