多吃坚果预防糖尿病-【新闻】

【健康讯 2016年6月23日】健康资讯频道为您提供全面健康资讯,用药知识等健康相关资讯，致力于为广大用户提供最优质最全面的健康资讯，为用户的健康保驾护航！

某天忽然意识到我很爱甜食，然后联想到外公和大姨都诊出了糖尿病，开始认真考虑预防糖尿病这个问题。查到多吃坚果和花生酱貌似会有用。正好到处都说坚持吃坚果是个好事情，虽然热量很高，适量摄入就好。好像有个地方说过，每天一小把，不超过20颗最好。

一项对83000多名护士所作的研究指出，吃大量坚果或花生酱也许有助于防止糖尿病。那些报告显示，每周至少五次吃一把坚果或吃一汤匙花生酱的妇女发展成为糖尿病的可能性，要比那些很少或从来不吃这些食品的妇女低20％多。哈佛大学公共卫生学院的研究人员分析了83818名年龄在34～59岁之间妇女的资料，这些人被跟踪研究了长达16年。研究人员表示，这些研究结果可能也适用于男子。

由于坚果的高脂肪含量，在过去一直被认为是一种不健康的食品。传统观点认为，高脂肪食品将使人增肥，罹患II型糖尿病。但是，过去十年中所作的一些研究已经显示，坚果通常含有有益种类的脂肪和其他营养素，它们能够帮助使胆固醇保持在一个健康的水平上。它们也含有纤维和镁，帮助维持平衡的胰岛素和葡萄糖水平。

吃大量坚果的妇女过着比其他妇女更加健康的生活，这会降低她们发展成为糖尿病的危险性。不过，即使当研究人员在比较小群妇女（如吸烟者或那些积极锻炼者）的坚果消费量时，研究结果仍然有效。研究人员没有确定妇女们吃的是哪些种类的坚果，大部分坚果含有不饱和脂肪———它可以帮助降低胆固醇水平。

坚果和花生酱是时常向容易罹患心血管疾病的糖尿病人推荐的食品；花生实际上可被归为豆类，但和坚果具有许多相同的特性。不过，某些牌子的花生酱也许含有数量较多的糖分或油脂防腐剂。因此，建议人们要看上面的标签。

这项研究发出的信息告诉人们，日常生活中如果多吃坚果和花生酱，而不是吃大量的精制谷物和富含饱和脂肪的食物，对身体是会有好处的。

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